Sabato 9 agosto

Ore 19.00 - Festa nel borgo e cucina tipica con polenta e gulash.

Domenica 10 agosto

Ore 12.30 - Cucina tipica con polenta e coniglio alla trentina.

Ore 19.00 - Festa nel borgo e cucina tipica con polenta e coniglio alla trentina.

Lunedì 11 agosto

Ore 19.00 - Festa nel borgo e cucina tipica con polenta, carrè di maiale

e crauti, polenta e salciccia alla trentina con "fasoi embragai".

Martedì 12 agosto

Ore 19.00 - Festa nel borgo e cucina tipica con polenta e funghi,

polenta e frittura in umido.

Mercoledì 13 agosto

Ore 19.00 - Festa nel borgo e cucina tipica con polenta e lombo alla rustica.

Giovedì 14 agosto

Ore 19.00 - Festa nel borgo e cucina tipica con trippe.
Venerdì 15 agosto

ore 19.00 - Festa nel borgo e cucina tipica con polenta e baccalà.

Sabato 16 agosto

Ore 19.00 - Cucina tipica con polenta e cosciotto di maiale medievale.

Domenica 17 agosto

Ore 12.30 - Cucina tipica con polenta e gallina con "impium".

Ore 19.00 - Festa nel borgo e cucina tipica con polenta e gallina con "impium".

Tutte le sere si potrà gustare:

polenta e peveraa, polenta con formaggi e salumi nostrani, braciole, salciccia e wurstel

INFO:

Casartisti Tel. 0464-502022 Fax. 0464-502145

Comune di Tenno Tel. 0464-503220

Ingarda Trentino Tel. 0464-502153

info@rusticomedioevo.com

www.rusticomedioevo.com

RUSTICO MEDIOEVO 2008 E LA TIPICA

CUCINA DEL COMITATO VILLE DEL MONTE

ella edizione 2007 sono state preparate durante tutta la manifestazione ben 130 polente e in onore alla polenta il coro Croz Corona nel suo concerto del sabato sera, ha proposto in prima assoluta e in occasione del ventennio, un brano dal titolo "Inno alla Polenta" musicato da Nicola Strafellini con le parole di Pier Giorgio Rauzi. D'altronde è proprio la polenta, assieme alla peveraa, la regina del menù di "Rustico Medioevo".